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　　陈勇，生物学学士和硕士，光学博士，2004年9月～2009年1月，先后为美国伊利诺伊大学微生物和免疫学博士后、伊利诺大学生物医学中心研究助理教授，2009年至今为南昌大学高等研究院研究员，校聘教授，硕士生和博士生导师。主持国家自然科学基金青年项目、食品科学与技术国家重点实验室开放项目，曾参与科技部“973”重大项目子课题，国家自然科学基金重点项目、面上项目，海外及港澳学者合作研究基金等项目；至今已在国内外专业性学术期刊上发表论文近50篇。